烏龍茶戚風

茶泡好了
放著放著
變的很濃
天冷冷的
就來烤個烏龍戚風
開烤箱
室內溫度也會高一些些

另外用調理機茶葉打些粉來加

一屋子茶香

不過
吃時就沒了那陣香味
可惜了我的東方美人~~~~

我要去台南

大麥克特價賣200丹
跟妹妹去買回來
大咬特咬之際
MSN一直鬼叫呼喚著
妹妹打開來~~!!啊!!是哥哥ㄟ
大聲唸出來:有急用,下個月的生活費麻煩現在轉給我
大聲回答:NO
妹妹飛快的打字送出
過了一會
叛逆哥哥又來
妹妹又去看
"ara~~~~中文!!!看不懂
換我上場
叛逆哥哥用中文寫著
"我要去台南"
原來想去找阿嬤
好吧
看你會打中文
就打個電話
讓老媽去轉個車費給叛逆哥哥

縣民之日

今天是群馬縣民之日放假一天

家裡有一位很不愛出門的妹妹
所以~~~~
要一起賴在家享天倫

昨晚已經去租好DVD
一整天我要窩在椅子裡"休息"

很多遊樂場,美術館,溫泉
拿出身分證明
可以有優惠
這個身分證明
最近幾年有比較嚴格
之前很多人將身分借出"從事不法勾當"
東瀛國沒有"身分證ID卡"制度
地球上先進國的異類
倭寇國民竟然很排斥"身分證ID卡"
可能覺得用一組號碼代表人生是污辱生命

所以
都用保險卡
東瀛人天生"一板一眼"
以為全宇宙的人也是
萬萬沒想到
"一板一眼"之外
有"一板二眼""三板好幾眼"

這個保險卡
只有名字電話地址
沒有相片
之前幾年
很多外國人利用這點
花些錢借保險卡辦日本護照
尤其對面國
東方臉孔
不說話有時分不清
後來~~~實在太滄狂
無法無天
保險卡亂亂用
一大堆犯罪行為
天天翻新
5花8門

現在~~嚴格了
身分證明會要求有大頭照的
例如駕照護照之類的了

泡菜湯拌飯

燒肉店的菜單會有一頁
湯品,泡飯區
點了要烤的肉品之外
總是會選擇一二款熱湯來配
尤其天冷去去吃韓國烤肉
特愛那種熱熱紅紅有點辣很多菜的湯
熬的白白的牛骨湯也很好喝

自從叛逆哥哥出外求學之後
我跟妹妹很少外食
去覓食~~少了肉食獸哥哥,2個人吃燒肉也無趣
不過~~~~~
我們2人情願不要吃燒肉
也希望叛逆哥哥用心上學
不要老想著回來跟我們2人一家團聚


煮肋排的湯頭很鮮甜
切些大蔥加下去
熱熱的肉湯拌飯
辣辣的金漬放上去

這次買在日朝鮮人做的金漬
味道有比較傾向東瀛人口味的一家
真正的韓國泡菜
總覺味道比較"重"的
或說是因為習慣了倭寇口味在金漬
反而正宗金漬不習慣

就像有的人來日本
覺得日本料理沒在台灣吃的順口
大概道理是相同~~~~

其實台式日本料理
把它當是另一個料理部門
不要用日本料理店的眼睛去看
另一個方式
會覺得很棒
符合傳統的味覺
用當地的食材
有些菜式東瀛還沒有
例如幾乎人人都點有美乃茲"手捲"
店家送上來
總是不忘提醒"趕快吃趁海苔還鬆脆~~~軟了就不美味"
這個手捲
東瀛居超過20年
真的!!~~~~不知是我的生活範圍太小還是怎地??????
沒見過
料理店也沒有
我們的手捲是類似海苔捲
裡頭醋飯+料
圓圓一根很多飯
當主食吃
有時還真想念台式日本料理咧

包裹49~~~好立克

ziemon謝謝妳
上次要將那個好立克糖片拿來泡的事
我想ziemon有心的放進口帶名單之中~~~

救援物資好大一箱
去郵局領搬上車時
只想趕快回去mail 給ziemon道3~QQQ

隔天早上
泡給早起溫書的妹妹
mina說~~~這個是沒有巧克力味的"美祿"??????
不說沒覺得
真的ㄟ
剛好~~不是嗎???
反正妳攝取太多巧克力之類的會流"鼻血"
我女兒很好笑~~~
吃巧克力會流鼻血
小時後的她看人吃無法忍耐
次次偷吃
回回滿江紅
現在~~~妹妹很節制
都只敢小小吃一二口




裝了一罐
帶到職場
秋涼的季節
休息時間讓讓的一盃真是舒服
喝完
繼續努力下半場
然後就可以回家煮飯吃了~~
很棒吧



一山的出錢一丁
這次還有別的口味
謝謝
謝謝ziemon喔

一問3不知

住在東瀛
只是人生上的機缘
比起喜歡日本各式文化
基本上除了庶民生活
對資訊的認識很低
一問3不知是我的專長

"愛吃"所以吃的比較清楚
其他的汗顏

CD通來聽去是那幾個"老人"
小田和正,サザンオールスターズ,竹内 まりや
漫畫看來看去是那幾本
玉女英豪,芭雷群英,好小子,尼羅河女兒
百看不厭
是洗手間書堆裡的高翻閱率

那些有名的日本名著
讀過的只有幾套
還一知半解

報紙是最佳消遣
簡單明了
儘管網路資訊發達
還是喜歡看報紙的"字"
東瀛所謂運動紙~~~就敬而遠之
第1:看不懂,那些野球足球小白球~~~
第2:還是看不懂,那些藝人分手結婚黑道白道~~~

很怕被問??
日本流行什麼???
某某明星什麼什麼???
某某球員如何如何???
對進入一枝花後期的OBS來說
這些有如外星宇宙的存在

いくら丼

這個季節
有新鮮的筋子
去到魚店
很是心動
好想買~~~~
想那個一咬下去
魚卵在嘴理化開的感覺

筋子處理乾淨
醃一醃就是いくら
大都用日本酒+醬油
也可加些味霖
用真味霖
不是那種一瓶幾百丹的味霖風味"味霖"
真味霖泡筋子說是那個腥味全無

筋子買回來自己弄
便宜又大碗

不過
洗筋子也很討厭
蛋白質+脂肪

不過
最後還是理智勝利
一想到
只是吃一點點的妹妹
要是我雞婆
買盒筋子回來泡
要吃到臉綠掉

去壽司店買盒"節限定いくら丼"
這樣2個人吃到剩

マコモ竹

這個"新菜"~~~
直覺懷疑它是筊白筍

削皮之後
更是確信

煮熟之後
完全的筊白筍

這個~~~~看起來"刮刮"
要是在台灣
大概沒人要

東瀛蔬果很貴
如果以台灣吃菜的方式
一把198丹的菜
揀來揀去大概剩不到一飯碗
像青蔥
由頭用到尾
沒有捨棄部份
而且
大都"煮"
很少大火熱炒
所以
稍微刮一點
煮過還是能接受

回去台灣
看人家揀菜
一把菜
撿到剩一小堆"嫩葉"
其他不要了
好是心疼

上次我媽來
某日一起去買菜回來
煮飯時我洗洗切切煮煮
老媽說:那個剛剛買的綠菜花拿來我揀一揀
ㄟ~~~~~綠菜花要揀嗎??????
已經洗好煮熟了啊
老媽:哎唷~~~那怎麼能吃,那個菜皮要剝掉
O~~M~~G~~~~~

第一次知道綠菜花要揀,菜皮要剝掉
不是洗乾淨煮熟就OK了嗎??????
45年歲月人生
再一次
OMG

MM家的朝食10/10~~10/14

這幾天
突然很想吃土豆粿
想說
下班來去野菜直販所看看
不知還有無新鮮花生買????
如果讓我買到
嘿嘿
就來炊粿吃

土豆粿是外婆那裡才有的
好像也不是常常有賣
吃不到越想念

先來去找落花生在來想吧~~~~

MM家的朝食10/17~~10/21

妹妹很喜歡越南河粉,泰國米麵之類米製品
微微不喜米粉
偏偏媽媽超愛~~~~~
偶而煮煮米粉或炒
雖有 些些不滿眼神
也會低頭吃乾淨

現在日本超市大都有賣台灣米粉
時常買
不過這次這份是東京mia的救援
不知是否心理因素
還是????????
覺得好QQQ好吃過超市貨

那天應承了同事
炒米粉給她午飯
一大早起來
泡米粉～~~~炒一鍋
早飯吃午餐吃,還帶一大盒給同事
被讚的天上有地上無似的

回來說給妹妹聽
女兒潑我冷水
"社交辭令~~~社交辭令"
"請勿當真"

ㄟ~~~~妹妹真無趣

Yogurt漬

冰箱塞滿Yogurt的感覺很不舒服
別的食物都沒地方站
移位到蔬果冷藏室
可以稍微室溫的菜搬到菜籃放

2張嘴能吃多少????

很豪氣的
小黃瓜白菜頭粗鹽抓一抓
2大罐Yogurt倒下去
冰箱角落丟進去
5天後
就可以完成類似糠漬的
黃瓜漬
菜頭漬

吃時澆一點點豆油灑一點點7味辣粉
異常清脆爽口
這樣也只是消耗其中2罐Yogurt

打香蕉Yogurt喝
做Yogurt淒風吃
還是怎麼都吃不完~~~

排骨

一般超市很少有肋排賣
要去相熟的肉店
請老闆幫我留

某日看到人家寫
鶯歌一家很有"味道"的店
肋排要先預約才有的享受
心理想~~~嘿嘿
蓉阿姨妳慘了
下次去妳那裡
要來指定~~~~~
過幾天
蓉阿姨竟然在FB上貼了那家店
所以說
蓉阿姨妳這回真的慘了


妹妹跟我有像
有台灣血
不像一般倭寇女生
看到骨頭像看到鬼吱吱叫

還與媽媽一樣來個嗜啃
一大塊肋排買回來
煮了一鍋清湯
分小包凍起來當高湯用

然後跟妹妹
豆油膏+辣椒醬
開心的吃肉~~~


話說今年的健康檢查報告下來了
嗯~~~
要多來去買些豬肝回來補一補才好ㄟ

13歲的就業服務

叛逆哥哥的"幸福"指數比妹妹好運
那些年
專業主婦
不愁5榖雜糧
不會等到生日聖誕新年才買禮物
心情好
孩子想要
就會買
大日子
反而不花大錢
會選一些比較有意義的給

給兒子這本書時
"出社會"接觸工作 一段日子了

那段適應時期
深深覺得
職業~~~真的很重要

村上龍"13歳のハローワーク"
記得站在書店讀
心理一直轉著的念頭是
如果我13歲那年
有這本天書~~多好

那天剛好叛逆哥哥生日
想這是很棒的生日禮

是本很好的"指南"

因為"13歳のハローワーク"
開始去圖書館將村上龍借回來讀
小說,雜文,評論集都很特別
對一項只看衛斯理,家明玫瑰,楊過韋小寶,的我
是一種特別的行為


東京電視"カンブリア宮殿"是村上龍的談話節目
講經濟講金
除了吃~~第2喜歡的話題
週週收看
同事笑我"歐阿基興趣"
樂於接受

紫菜肉卷

學生年代叫40幾歲人阿姨叔叔
一枝花之後
有時糟糕的自認還""年輕飛揚""~~~~

歲月非常誠實
自動於無形中表露無疑

"睡眠時間變短"
睡覺原來也需要體力

超過6個小時
自動醒來~~~~很難再入眠
被窩裡窩著
平躺直躺橫躺都不是
乾脆起來~~~~~
於是早起變習慣

朝朝起來找事作
一大早
前晚吃剩的燒肉
煮鍋飯把它捲起來當早餐

妹妹問?????怎麼不是醋飯
我回女兒~~韓國式紫菜卷
妹妹又問????我們是韓國人還是住在還韓國嗎???
我又回女兒~~我們是住在japan的台日人或說日台人都可以
妹妹又再問??我是混血??

笨蛋!!~這還用問
再問
我說妳是衛斯理的藍血人
不過
看妳也不知衛斯理是誰~~~