所天 tokoroten

所天是日本的民間小食就像我們的米苔目仙草
寒天(洋菜)加些青苔跟芝麻
醬汁用醋或柚子汁加點醬油

洋菜煮好過濾等它變成固體

切絲的作所天切塊的作黑糖蜜

黑糖蜜在加顆香草冰淇淋會更好吃♪可惜冰淇淋上次做完草莓奶昔之後沒補貨
黑糖漿的最法 : 黑糖20g加一大匙水500W微波1分半左右

MM家的朝食4/24--4/28

星期天跟哥哥妹妹去看電影
買了飯糰想說看電影吃
結果爆米花跟熱狗麵包打敗了飯糰
隔天早上吃過期的飯糰
還好日本雖然4月底了還是很清涼的
飯團沒有酸掉叮熱之後好好吃

果醬麵包跟豆子麥片粥還有麥芽牛奶
媽媽通常一般幾乎天天都非常賢慧，3明治會先做好，才恭請哥哥妹妹起床，不過♪偶而全擺上餐桌自己動手也別有風味

肉鬆麵包(不用說也猜得到，起得晚沒時間了隨隨便便打發打發)

春天有新鮮的竹筍賣，煮了竹筍排骨湯，實在太好吃了，早上就用剩的湯加點米加點紅菜頭蛋煮鹹稀飯

淡江飯

住校時學校餐廳招牌飯
喜歡的人連吃3碗
不對胃口的人唱完謝飯歌就準備走人
我好喜歡淡江飯
因為裡頭有最喜歡的芋頭跟很香的蝦米

我 炒香蝦咪香菇跟高麗菜加點料理酒調味，可惜日本買不到芋頭，加進飯鍋裏跟米一起煮，沒有8成像也有5成相似，這個晚飯吃了3大碗♪

夕食?/??

這天發現特價時買的馬鈴薯
有一點點老化的跡象
趕快削了皮蒸熟搗成泥
一半作成馬鈴薯沙拉
剩下的作KOROKE
KOROKE用泥狀的馬鈴薯加一些些炒過的絞肉胡椒跟鹽調味
裹上麵包粉油炸
醬汁有2種
一種膏膏比較甜
一種水水比較不甜
MM家喜歡不甜的水水的醬
躲在KOROKE後面的沙拉
就是美乃滋馬鈴薯泥小黃瓜蘋果過過冷水的洋蔥拌一拌

海蜇皮涼拌雞絲
唉呀♪起鍋後媽媽才花現間餃子時忘記倒油，還好沒油煎的餃子也不難吃♪

草莓果醬的遺物

草莓瓶子的周圍剩下了一堆遺物
洗掉覺得可惜
倒點牛奶加一顆香草冰淇淋
拼命的搖死命的搖
哇♪
又香又濃的草莓奶昔

草莓果醬

快打烊的超市草苺被貼上了半額標籤
我承認
實在無法跟紅又迷人的草莓say NO
只好把它帶回家
來罷
草莓果醬

洗乾淨晾乾水分為了瓦斯費著想稍微切一切(其實不切整顆更好♪但要煮久一點)到進糖，靜待一個小時

小火煮40分中變膏膏了擠一些些檸檬

冷卻後裝進瓶子裡

MM家的朝食4/17--4/121

白飯┼furikake(台灣怎麼說?熊熊給它忘記了)

因為自己做了麵筋♪這天早上為麵筋煮了稀飯!下面墊了那一張煎蛋皮是我偷懶!想這樣可以少洗一個盤子

為何最近常常炒麵???附近製麵公司的社長太太給了我好多麵!只好炒麵煮麵輪流上戰場

買冰淇淋送的小木匙♪拿來當奶油刀抹奶油果醬!用完又不用洗(我覺得沾著奶油的刀不好洗)

這原本是前一晚的晚餐 ♪烤的那個什麼菇跟雞排♪烤到一半時朋友提了一大盒PIZZA來，結果就是沒人有興趣吃媽媽煮的菜了

吃中華料理(王將餃子)

天天自己煮飯
偶而也需要出去吃一吃慰勞自己♪
王將餃子是日本一家由關西起家的連鎖拉麵餃子店
王將餃子ㄋ!!!很便宜味道也中中肯肯
不會讓人有踩到地雷的感覺
當然不可以拿它跟我們吃慣的糖醋排骨回鍋肉比
這畢竟是賣給日本人吃的日式中華料理
口味也傾向日本人的喜好

炸雞特惠期間♪家裏正養著青春期孩子很需要這種吃的會很有滿足感的菜

棒棒雞(涼拌雞絲)♪

韭菜豬肝♪
媽媽貧血所以無論去吃燒肉或任何外食一定會點一樣補血的(因為自己不喜歡煮豬肝之類血淋淋的東西)

回鍋肉♪
王將餃子♪(送的)
大學芋♪
以上加3碗白飯和一盤沒拍到的炒麵3800丹

給食中心休假一日

早上
當我沖好咖比準備開始美好的一天
哥哥好像撿到黃金般的大叫媽媽
『ofukuro今天給食中心休假一日，要帶便當』
這這這!!!!!!!!!!!!!!
冰箱有什麼就給他裝什麼
兒子啊!
下次你可不可以早一點通知???

夕食4/20

下班之後肚子餓的咕咕叫
趕快回家煮碗飯
肚子餓時就很容易失控
一不小心竟然煮了一大桌 上次越南春捲失敗有夠難吃
這次下重本包了好吃的甜蝦
貴一點有差
這回好吃很多不用配給哥哥妹妹很自動吃掉自己那一份

薰鮭魚冷菜(澆柚子醬油!清清甜甜)

生菜小黃瓜蘋果哈姆起司(那種白白軟軟的)用麻油胡椒粉跟鹽拌一拌而以(雖然說拌一拌而已!可是很開胃喔)
奶油義大利麵(也是煮好拌一拌而已)

烤魚(用那種超市有賣的綜合香料醃一醃!放進烤箱的料理毫無難度卻也美味可口)

Baked cheese cake

Cream cheese 250g
餅乾10枚
奶油40g
糖60g
鮮奶油100ml
檸檬汁1點點(看個人喜好MM家喜歡加很多點!吃起來就比較不會太膩)
麵粉30g

餅乾打碎加溶化的奶油放烤盤鋪好看一點!剩下的材料全到進果汁機打到天昏地暗♪倒到烤盤送進預熱160度的烤箱40分鐘。

貢丸火鍋

想吃火鍋
可是吃來吃去都是牛肉豆腐青菜
想吃台灣的火鍋料
自己動手做的出來的實在有限
絞肉加一點點五香粉(真的只要一點點)鹽跟胡椒
作了貢丸火鍋

1 把一斤絞肉放進袋子裡 2 放五香粉椒粉跟鹽 3 不同的搓搓揉揉(妹妹大概搓了有20分鐘) 4 接著用桿麵棍打打打 (哥哥大概打了有15分鐘) 5 放冰箱冰個半小時再拿出來整型煮來吃掉
雖然沒有賣的那麼Q有口感!不過很有貢丸的味道♪而且沒有任何添加物

MM牌麵筋

我又起肖了在↓↓↓↓看到麵筋的做法http://www.wretch.cc/blog/cheerfulkiki&article_id=5045194
口水流了一地板
擦完地之後
自立救濟

發麵
搓洗
一大團麵洗好剩這麼多!!!!
油炸