MM家的朝食7/17--7/21

兒子發我脾氣說
"妳每天晚上玩電腦敲鍵盤吵的我無法專心讀書"
這是什麼世界
自己不專心不用功
改來怪我上網吵到他
所以最近MM媽真的很少碰電腦

以前我當小孩時那敢這樣跟娘親講話
不知是時代不同了
還是哥哥太wagamamaわがまま(任性)

如果是哥哥的個性太有個性
那一定是我的錯
是我沒能好好的敎導小孩

孩子怎麼敎??
沒有範本
沒有參考書
每一個孩子都是一本天書
解讀的出來才怪

上帝太看的起我了
她一定是覺得MM媽有能力照顧這麼不講理的叛逆小子
所以讓他經由我的肚子來到人間
既然如此
MM媽只有盡全力養大這個臭小子

妹妹不在家

夏天真好
7點半了還天光光
跟哥哥2個人的夕食
蔥鮪魚飯＋茄子麵線
鮪魚一半用刀被剁的碎碎的
一半原味
真好吃
只分成2人份
份量多了一些


一大早送妹妹去機場
下午回到家就看到OBS留言說妹妹坐在28A的位置
女兒不在家還真是不習慣


妹妹亂興奮的亂開心的
剛剛打過電話說他在吃好吃的
兒子也不甘示弱說我們晚上吃的蔥鮪魚飯更好吃

可是
MM媽覺得蔥鮪魚飯怎麼跟台灣美食比ㄋ???

丑の日

今天是土用の丑(うし)の日
每家超市都全力的賣鰻魚
日本古早古早流傳下來的說法"夏天悶熱吃鰻魚好"
而這一天又是家家都會特地做來吃的日子
(就像吃粽子天天都吃的到但端午那天就又特別一些)


超市鰻魚大致分3種
日本產中等價位一片大概1000到2000日幣
台灣產的叫高等鰻魚小小一片要1500到3000
中國產的好大一片500到999(決對不會超過1000日幣)
MM媽第1不通匪資敵
第2很少吃既然要吃就吃好些才對得起自己
第3 i love taiwan
不用猜也知道MM媽買made in ?????
可是小小一片3個人怎麼分ㄋ???
美麗聰明的MM媽就做了鰻的ひつまぶし

還有吃鰻魚飯時的定番"啦阿湯"

再多做一個馬鈴薯沙拉

納涼祭

對沒有夜市的日本居民來說
一年一度的納涼祭是每年夏天的一大盛事
早在一個月前就開始準備
這一天也是一大早就集合
下午5點納涼祭開始
每一個町一個攤位
MM家的中央町賣燒魷魚刨冰


很多外國人都不喜歡參加町內會
覺得要花時間去開會做準備還有語言問題或是不知如何與日本人相處
MM媽的想法很簡單
我家小孩都會參加町內育成會的很多活動
而這些活動幾乎都是免費還包吃包喝
那當媽的去參加準備工作與協助是理所當然
這麼多年來與町內的人由不熟到熟透了
一天下來吃吃喝喝說說笑笑雖然不是不累
卻也給平淡的生活增加一點色彩



MM媽家的中央町因為位於市中心(所以叫中央町)
有很多銀行百貨公司公司行號
贊助的經費就比較充足
這一池果汁汽水任喝無限制



撈金魚與水球是祭典的指定動作


隔壁町得烤玉米
回到家之後打開袋子
發現我帶了5根回家
但而MM媽一根也沒買耶
全都是朋友鄰居熟人給的


炒麵
再現場我吃了一盒哥哥吃2盒妹妹吃1盒
回到家還有3盒
可以當明天的早餐


可樂餅
還有很多很多小吃
因為要顧攤子都不能去啦咧
只能貼幾張左鄰右舍
剩下的明年再來

麵線

家父是7個兄弟姐妹裡的老么
所以我有很多的堂表兄弟姐妹
叫一聲表姊堂哥起碼10個會回過頭
所以都是在名字後面加個姊或哥
祖父一輩都是講日語
3個姑姑跟大伯ㄟ也都是念日本書
所以家裡的小孩們用日本名字
記得小學時同學來家裡玩都覺得奇怪
怎麼你們家裡叫人都用人家聽不懂的話
我們家洗澡說"乎樂"拖鞋說"失力趴"吃飯說"妹嘻"
因此就有tae姊hiro哥kencyan等等
老家拆了之後大家搬開來住
住到日本之後很少在見到堂表兄弟姐妹們了
masin哥如果來日本出差通常會在機場候機室打電話給我聊天

這天我煮好麵線準備開動時masin哥剛好打電話來
他又告訴我好多新聞關於我的堂表兄弟姐妹們
掛掉電話之後
突然好想念老家的那一屋子人
想念那一大堆的哥哥姊姐弟弟妹妹們

MM家的朝食7/10--7/14

哥哥這半年來反叛的厲害
MM媽也知道這是成長必經的過程
但實在是很難
我DOWN到極點
不知如何是好
說好話哄不行說重話罵人更糟糕
當媽媽的信心全失
2006的上半年發生太多事了
上個職場受到的創傷到今日仍然困擾
新工作也不是適應的很好
(或許因該說完全適應不來)
每天早晨睜開眼就自己告訴自己
"一天又開始了努力喲"
最底限度也要熬到明年年初哥哥入學試結束
現在每個月光哥哥的補習費就去掉了月薪的4分之1
為了補習費實在不敢冒險換新工作

每天唯一作得到的就是
煮好每一餐飯
堅持一家人至少有一餐是全家坐下來吃
就算只是簡單烤片麵包切個西瓜

生活原本也是可以過的很簡單的

凡事不強求 即可
卻又害怕
沒有要求會失去上進心

一個星期就這樣!
心情鬱悶的過完了!!
明天又要開始數日子
從月數到金

愛玉檸檬

上個星期開始超市的桃子突然多起來了
4顆一盒大概日幣600
西瓜小小一棵大概賣400左右
所以
比較之下大概買桃子的機會大一些
MM媽不是不喜歡多汁香甜的桃子
而是思鄉病重症
老想ㄔㄧ些在日本吃不到的古早味

台灣那種硬的桃子還有芭樂也是日本沒有的
前一陣子覺得九州產的白柚香味口感甜度都類似台灣的柚子
就一直買來吃
用honney的食譜烤出來的麵包吃起來像高中時學校合作社賣的
就連着烤了好幾個禮拜
哥哥妹妹都在喊救命
我就是可以一樣東西天天吃不膩
5月時L來帶給我的愛玉子終於知道怎麼搓了
已經連著好幾天的點心都是愛玉檸檬
明天我想去東京華人超市買綠豆
改吃愛玉綠豆湯

吃桃子

又到了吃桃子的季節了
水蜜桃真的很甜很好吃
可是我很怪異的
好想念台灣的那種硬的桃子
咬下去脆脆的清甜清甜
所以MM媽除了買這種熟度剛好又香又多汁的水蜜桃之外
還特地買那種沒熟透還硬硬的回來
消了皮
拿起來咬脆脆的像蘋果的感覺
沒那麼甜
不過我喜歡

排骨便當

看到amy提到士林華榮街的排骨飯
簡直淚水與口水直下
小時候我總是不明白
搬到豐原的大伯ㄟ每次回來台北就算睡地板也好一定要回士林來睡
他到石牌舅公家喝的醉醺醺也是爬都要爬回來士林
記得他說過"士林才是我的家!我只是住在豐原"
還說自己死了之後骨頭燒成灰要灑到外雙溪
結果我們這些子侄輩全都說一些風涼話來刺激他
"環境汙染啦""魚會被骨頭的酒精濃度醺到昏"
沒想到大伯ㄟ也已經過世10年了
當然!!他的骨灰沒灑到外雙溪
如今MM媽到了一枝花的年紀
深深體會到大伯ㄟ的心情了
只要與士林有關的事務都會牽動思鄉的情緒
雖然老家已經拆了變成停車場
每次回台灣我還是會回去
阿!這個角落是我的床那個角落是飯廳
MM媽跟哥哥妹妹交代過
媽媽如果死掉一定要將媽媽的骨頭送回去台灣
不用灑到外雙溪
我想放到陽明山上你們阿姨我妹妹的旁邊

寫到這裡
怎麼跟排骨便當一點關西都沒有
阿!!是啊!沒有排骨今晚吃的很健康
ひじき
是一種海藻 台灣名叫什麼??小薰來敎一下
時常出現在日本的便當或定食理
黑黑的賣象奇差
但含有豐富的鐵質跟纖維
超級適合貧血的我
跟蒟蒻一樣屬於無滋無味一族

第2道菜叫卯の花
是MM媽打完豆漿剩下的大豆渣
豆渣也是無滋無味的
不過它又營養豐富
在日本到豆腐店去
說聲"早安可以給我一些豆渣嗎"
老闆可能會送你一整袋
讓你煮一個星期也煮不完

這2道菜全都用柴魚煮的高湯加點醬油米霖
煮到湯汁收乾
低脂高纖偶爾一次就好了
MM媽現在滿腦子都是排骨飯跟雞腿飯的影子
可能下一分鐘我會拿起錢包車鑰
衝出去買肯達雞回來濫竽充數也說不定

梅雨天

最近老下雨
又很潮濕感覺好像到處都在發霉
星期5下班前
社長發便當說是補償老是加班的"犒賞"
可是幾乎全辦公室的人都想那乾脆發錢不更好
這個便當照行情至少也要3000日幣
3000可以去吃500日幣的燒肉定食6次耶
重看不重吃的便當
打開時哥哥妹妹一陣歡呼
但妹妹不能吃的東西佔大多數
結果媽媽還是去煮了蕎麵跟素麵

沒事沒事

昨天可能是太累了太煩了
寫了妹妹的事讓大家擔心了
我家妹妹腎臟有輕微的毛病
打針吃藥生活規律不做劇烈運動稍稍要注意飲食
說實話
有時我真是會承受不了生活的壓力
(這是人之常情!人嗎?總事會有低潮)
覺得好累好煩
好想念台灣的親人

寫網誌
我當成寫日記
想到什麼就什麼
讓大家擔心並非所願
不過還是謝謝大家
有空閑閑時多來關心我家喔

講開又講
身體健康真的很重要!重要過一切
我的親戚大我2歲去年發現子宮惡性腫瘤
壯士斷宛馬上動手術割掉
今年初卻蔓延到肺部
作了化療也於事無補
剩下的日子也數的出來
各位姐妹們
每年一定要作一次婦女健康檢查
為自己更為家人♪

沒觀西我們夠堅強

妹妹每半年作一次追蹤檢查
去年6月沒事12月也沒事
還在想今年大概也沒問題～～～～～～～～～
第1次檢查之後接到電話請妹妹再去一次
第2次驗血驗尿驗東驗西
確定復發了
沒闗西我們夠堅強
吃藥打針控制飲食就會好了
妹妹一向不喜歡上學校的游泳課(她竟然嫌學校游泳池髒)
這下子她想游也沒得游了
因為未來的大半年她都不能做太劇烈的運動
儘量減少身體的負擔
不能吃學校的午餐這點妹妹就比較傷心
(媽媽要天天幫妹妹帶便當)
還有妹妹一直問:可以去台灣喔!可以去台灣喔???
醫生說:好啦!開一個月的藥給你帶去啦!!

MM家的朝食6/26--6/30

麵上面放的叫tororo昆布
將昆布挫成很薄很薄加到湯裡又變的膏膏
有時也拿來替代海苔當飯糰的外皮
昆布對身體很好喔
櫻桃好貴可是又很好吃
要是能再便宜一點就好了

MM媽真的很喜歡吃豆子♪紅豆綠豆黃豆除了土豆(對面那一國的說法!!馬鈴薯)我們台灣的土豆是花生喔!!

阿!!一大早紅豆糕都拿來當早飯♪我有被小孩抗議喔!!!可是媽媽喜歡嘛

醃刺身

快下班時同事抱著一堆報表進來
用哀怨的眼神望著我面前的電腦
"拿過來吧"我只而擠出這一句話
晚下班到了超市已經過了7 點鐘
生鮮食品開始半價時間
原來好心真有好報
買了好幾天前哥哥跟妹妹就唸著想吃的刺身
然吼飛車回家
趁著米未成炊的45分鐘裡將刺身醃著

1 鮪魚刺身
2 萬字醬油3大匙
3 味淋1大匙
4 哇沙米隨意
5 蔥切小段

拿個大碗公將1到4扮一扮然後送進冰箱
生米煮成熟飯之後
把蔥加進去啦一啦
開飯了

當然等飯熟的這段時間MM媽又變出了幾道菜

媽媽最喜歡的茄子炸熟之後磨一些薑到點柴魚再用柚子醬油調味♪漢堡肉捲成長條烤熟在切斷♪最後再來一盤亂78糟有什麼放什麼的生菜沙啦♪

沒有米淋可以用一小匙酒加一小匙糖替代喔