沙拉

冰箱裡吃剩的蘋果
叛逆哥哥帶便當擠不進去的奇異果
媽媽喝CYU-HI多出來的葡萄柚
全加下去

CL家學來的沙拉醬
我沒有CL的調理傢司
直接用果汁機打
最最重要~~~~有加糖(哈哈)
眾所皆知日本美乃茲是不甜的
所以~~這個加了甜的我有愛

澤醃

去年年底

我看到八百屋的曬菜頭又大有美麗
就扛了一堆回家
原本想曬台灣的蘿蔔乾
找來找去都找不到媒抗上網友給我的秘方
結果就是來醃"澤醃"

一大缸擺在陽台
沒事就去撈一條出來洗一洗
一條切片很快叛逆哥哥跟他妹妹走過來吃一片走過去吃一片
像今天這樣的不用上學上班
一家3口在家一直吃吃吃~~~

叛逆小子的昼食2/16~~2/20

叛逆小子的昼食2/2~~2/6

煮了otenn
叛逆哥哥打工回來吃了一堆
還剩下菜頭
問我可不可以剩???因為吃不下
媽媽:好啊~~菜頭可以再利用

睡前我就給它用大同電鍋蒸成菜頭粿
隔天叛逆哥哥放學回來說:菜頭粿好吃極了可惜太少了下次多一些

那下次吃odenn菜頭剩多些~~

用odenn的菜頭蒸粿
不用加任何調味
還有柴魚香

叛逆小子的昼食2/9~~2/13

網友紛紛來信詢問澤醃
將做法寫下了
給大家參考
因為日本有賣曬好的蘿蔔專供作澤醃
所以方便
如果是由蘿蔔開始
要先將蘿蔔曬大約10天到2星期
去米店跟賣米要1斤輾米時的廢棄物"米糠"

大蘿蔔10到15根
"米糠"1斤
鹽400G
糖(我用三溫糖)400G
昆布40G(切小片)
以上材料攪合均勻

然後將蘿蔔與以上材料交互放進醃盆裡
最後在上面加重物押注
(我用5支寶特瓶裝水)

靜放1個月就可以

MM家的朝食2/2~~2/6

最近看大家領消費卷
真是羨慕到了極點
經濟的不景氣
有錢也不敢亂花
更何況~~不知要熬多久?!?!
見面問候語
都變成~~貴公司還好嗎??裁員嗎??
如今
有一份工作
每早可以說:出門了喔~~
便是一種無形的幸福
多了休假等於變相減薪
大家也都忍下來
只求世界能度過這一波不景氣
汽車業最不景氣
偏偏日本經濟上汽車業又佔很大比率
建築業也危危
上個月我家公寓的建築商倒了
這還是一家很大很歷史悠久的老商號
幸好~~我家是20前蓋的老公寓了
沒有關聯

2月3日節份的那天
一大早
我就跟叛逆哥哥妹妹吃海苔壽司捲
上班上學前灑豆子
"福在內鬼在外"
希望這一年能平安度過

MM家的朝食2/9~~2/13

叛逆哥哥指著amy網誌上的圖
大聲的呼叫"媽媽~~媽媽~~我要吃這個!!!!~~~

大阿哥下旨
老媽子認命接旨

幸好還有薯美眉的魚鬆

我煮的肉燥其實不到地不好吃
但勝在"好過沒有"
過過乾癮

不過早上端出來
叛逆哥哥跟妹妹都歡呼~~~
夜市牛排第一名這個第2名

MM家的朝食2/16~~2/20

菜頭粿芋粿其實只要是粿類MM一家都很愛
有時我會特別想念南部特有的花生粿

我在超市看到冷凍花生
第一個念頭就是買回來蒸花生粿

外婆是沒有加花生粒的
我是手癢丟幾顆下去
沒料到~~~~很好吃
除了粿有花生香
吃到顆粒的鬆軟花生更香


朋友給我我一箱真空包裝的富有柿
不過~~~大概是擺的太久
已經快要不行了
每天加緊努力的吃

親子會食

這的學校是3學期制
第3學期3月結束
妹妹的小學6年生活也將於下個月"終結"
漸漸3月底畢業典禮的準備進行中
第一彈~~~
親子會食
學生們家政課學煮"麵疙撘"
這天便以日本家常麵食"味增麵疙搭"招待母親們
中午媽媽帶著2個碗準時來到學校~~吃午飯

因為全部6年級生一起
所以在體育館全體聚餐

喔~~!!!!!冷的我直發抖
直到妹妹端來這碗熱騰騰的食物
雙手捧著取暖

當然這一碗只夠MM媽我塞牙縫
會食結束
學生回教室繼續下午的課程

既然我已經請了假
就好好的讓自己輕鬆一下

飛車SB買杯拉鐵加個肉桂麵包
坐在開足暖氣的SB裡讓體溫回升
再到隔壁吃了碗拉麵

然後滿足的回家睡午覺
直到哥哥放學回來換衣服
看到我攤睡在暖爐前
判逆哥哥:媽!!~~媽!!~~你怎麼了?????
媽:(張開我的小細眼)啊!~~哥哥回來了啊洗了葡萄了自己拿來吃
判逆哥哥:媽~~!你沒是嗎??
媽:事??什麼事????
原來叛逆哥哥看到我上班時間在家還睡在地板暖爐前
以為媽媽"昏倒"

凍~~~

氣溫怎麼可以這麼低
好冷好冷
穿套羊毛衣褲打底才能勉強走出去

心想到公司就好了
公司暖氣十足

跟我做對嗎??
為何挑氣溫下降的日子維修

冷的我皮皮挫
熱茶熱珈啡一杯杯灌

回家第一件事
浴室熱水加熱
15分鐘後泡到熱水才有一種再世為人的感覺

叛逆哥哥的巧克力

剛過去的情人節
叛逆哥哥只收到一盒巧克力
中間還是顆紅"心"ㄟ~~~
我跟妹妹笑翻了
叛逆哥哥有一些些惱羞成怒
差一點將整盒丟進垃圾桶
喔~~~~能吃別浪費
媽媽跟妹妹趕快去接住


這個年齡的孩子是這樣??
還是哥哥臉皮薄??
翻開相本
看看叛逆哥哥小時候
那時媽媽還是全職媽媽
每天陪著叛逆哥哥長大
直到5歲添了妹妹
也許是相差了5歲的原因
叛逆哥哥一路以來都沒吃過妹妹的醋
反而很愛惜妹妹
去年暑假的午餐由妹妹接手之前的假期
午餐大多是叛逆哥哥弄給妹妹吃
媽媽跟妹妹飲食要限制
叛逆哥哥無奈也陪著減鹽減蛋白

其實~~
脾氣最壞最撇扭的是媽媽
工作累受氣找孩子出氣的也是這個不長進的媽媽

叛逆哥哥~老媽我其實最愛你
可是你老頂嘴
我真想狠狠地踢你一個大腳板

星期天

今天睡一整天
10點多起來煮中飯??
吃完後
窩在椅子裡看DVD
忍不住~~
到了杯白酒配電視
又忍不住
續杯
結果~~~
昏睡在沙發放
醒來5點多起來煮晚飯
吃完後
陪妹妹去買筆記本
回來繼續看電視

這樣一天就要結束了
偶而這樣真是舒服
什麼都不做
吃吃喝喝睡睡最佳休息方式


妹妹要開始準備中學入學了
制服書包腳踏車全都要買過
大出血~~

剛剛打開衣櫥
看看畢業典禮開學典禮
我要穿那些好
發覺size都不行
買新的??????
有沒有人要借衣服跟我穿????