初日烏龍麵

東瀛習慣

31日除夕吃年越しそば

各地也有不同

關東這一帶吃蕎麥麵

有的地方吃烏龍麵或是別的麵食

元旦是雜煮

雜煮是麻薯煮為湯食

有雞湯清爽口味

也有味噌濃厚香醇

或是柴魚醬油的甘甜味

還有一種叫初日うどん
新年的烏龍麵

東瀛國細長國土

由北到南

風俗習慣多有不同

過年吃的用的也五花八門

各有巧妙