曬柿子

又到曬柿子的季節

去年吃到這種切片的曬柿子

自己也來如法泡製

切片曬個10天2星期

渉味即可去除

比起整顆曬

很快就可以收成

所以整顆之外

也曬些片片的

可以快些享用

除了柿子

蘋果切片曬曬

也不錯味

買到不好吃的蘋果柿子

曬來吃

或當菜吃

生菜沙拉

或是淺漬做成醃蘋果