蔬菜煎餅

同事給了很多很多馬鈴薯
整整2大箱
打電話問了相好的人們
大家都不要
這個季節的蔬果
在這農產豐盛的小市
送來送去人人都有份似的
只好自己拼命消化

削皮磨泥加一點點''米粉''
剛好有蒸熟的紅菜頭與韭菜
分別
拌一拌
煎一煎
調一碗醬油+芝麻+些些糖的醬料來搵
清爽版的''好燒''