天氣好熱時

天氣好熱的晚飯
切切煮煮真的會累暑
尤其是下班之後只想做下來喝一碗冰冰涼涼的仙草冰
哈哈
妹妹有從台灣給我帶仙草粉回來
所以這幾天的下午點心不是仙草就是愛玉
打開冰箱
唉!!
在不去買菜真的沒菜吃了
在冷凍烏冬麵蕎麥冷麥的底下終於被我找到一小包冷凍了不知多久的肉片
還好有好燒的粉
高麗菜切掉黑掉的部份所剩無幾
隨便啦
煎好之後灑上柴魚跟青海苔

蔥只有一小根
在麵tsuyu裏灑一點點芝麻跟幾滴麻油
讓麵吃起來沒那麼寡

今晚煮蕎麥跟冷麥


日本麵用粗細來命名
udon饂飩うどん(烏冬麵)大致上是3公分的範圍裡有10條麵正方形
hiyamuki冷麵是3公分的範圍18條麵正方形
soumen素麵是3公分範圍24條麵圓形
麵越粗煮的時間越久花的瓦斯也越多
所以可能的話MM媽都買素麵或冷麵



以上是MM媽不負責任胡亂講座(不過資料包證不是不正確的)